"الغرف التجارية" تتوقع ارتفاعًا جنونيًا للدواجن واختفاءً للحوم البلدى
كشفت دراسة قام بها الاتحاد العام للغرف التجارية عن السلع الغذائية ومدى توافرها فى الأسواق حتى نهاية شهر رمضان، انخفاض إنتاج اللحم البلدى خلال الأعوام الماضية نظرا لاستيراد قطعان من دول موبوءة، ما أدى إلى نفوق حوالى 20 % من القطعان المصرية، مع قلة الكميات المتوافرة من اللحوم المجمدة.
وتوقعت الدراسة انخفاض الكميات المتوفرة مع ارتفاع أسعارها تزامنا مع الكميات المستوردة خلال الفترة المقبلة مع ارتفاع الأسعار العالمية وزيادة أسعار الأعلاف والنولون وتكاليف الشحن.
وأشارت الدراسة إلى أن الكبدة المجمدة متوافرة بالأسواق المصرية وتباع بسعر 18 جنيها للكيلو الآن، ومن المتوقع ارتفاع أسعارها فى السوق المحلية نظرا لارتفاع العالمى لأسعارها.
أما عن الدواجن فقد أوضحت الدراسة أنه من المتوقع حدوث نقص حاد فى المعروض بسبب المشاكل فى إنتاج الدجاج المحلى من إنفلونزا الطيور والتى تواكبت مع أزمة السولار التى أدت لنفوق كميات كبيرة.
وحذرت الدراسة من ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، بسبب ارتفاع أسعار الذرة، وأن يتم رفع الحظر المفروض على استيراد أجزاء الدواجن، لأن رخص سعرها العالمى سيؤدى إلى توفير بروتين حيوانى رخيص السعر للمواطن المصرى.
