«مطاحن القطاع الخاص» تكشف لغز رفض التموين تحرير سعر الدقيق للمخابز

أكد وليد دياب، نائب رئيس شعبة مطاحن 72% بغرفة صناعة الحبوب الغذائية باتحاد الصناعات أن أصحاب المخابز طالبوا بتحرير سعر شراء الدقيق.

وأوضح لـ"فيتو"، أن عدم ربط أصحاب المخابز على مطاحن بعينها مع ترك الحرية لهم يخلق نوعا من المنافسة بين جميع أنواع المطاحن وانخفاض السعر وجودة الرغيف المنتج للمواطنين.

ولفت إلى أن التموين تصرف طن الدقيق استخراج 82 للمخابز بسعر 5300 جنيه في حين يتم طرح طن الدقيق 72% وهو الأعلى جودة بسعر 4500 جنيه.

وأضاف أن تحرير شراء الدقيق يصب في مصلحة المطاحن الخاصة والعامة والتموين ومستهلك رغيف الخبز للمنافسة التي تدفع للجودة والارتفاء بالمنتج.