عطية حماد: 25% من مخابز القاهرة مغلقة
قال عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة: إن 25% من المخابز مغلقة بالقاهرة نتيجة الغرامات الجزافية والتسوية الخاطئة التي يتم محاسبة المخابز عليها وتحميل أرصدة على ماكينات صرف الخبز لم يتم إنتاجها بعد تطبيق منظومة الخبز الجديدة.
وأضاف لـ"فيتو" أن شركة تكنولوجيا المعلومات للكروت الذكية "سمارت" المتعاقدة معها وزارة التموين والتجارة الداخلية وراء تشويه منظومة الخبز وتحميل المخابز غرامات واجبة السداد حول أخطاء لم يتم ارتكابها.
وطالب وزارة التموين والتجارة الداخلية بإعادة تكلفة إنتاج جوال الدقيق زنة 100 كيلو جرام استخراج 82% بعد دراسة المقترح الذي تقدمت به الشعبة العامة للمخابز بقيمة 210 جنيهات لإنتاج الجوال.
