أسهل طريقة لتقديم فطيرة الموز لأسرتك

بانوفي باي أو فطيرة الموز من الحلوى المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال، حيث تمدهم بالطاقة والنشاط كما تعد من الأكلات المفضل تقديمها خلال فترة الامتحانات للأبناء أيضًا.

لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة مميزة لعمل بانوفي باي في دقائق معدودة.

المكونات:
200 جرام بسكويت مطحون
100 جرام زبدة مذوبة
علبة حليب مكثف
3 حبة موز
عصير ليمونة
300 ملل كريمة خفق

الطريقة:
يقلب البسكويت والزبدة معًا
يفرد في صينية التشيز كيك
يوضع نصف ساعة بالثلاجة
يوضع الحليب المكثف في ماء ويرفع على نار متوسطة 3 ساعات حتى يصبح كراميل
يترك ليبرد ويوضع فوق البسكويت ويفرد
تخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة
يقطع الموز ويضاف له الليمون ويقلب
يفرد الموز فوق الكراميل
ثم توضع الكريمة فوق الخليط
تترك الفطيرة لتبرد بالثلاجة
ثم تقدم.