نبيل درويش: مصر تطبق المواصفة الإماراتية في استيراد الدواجن

قال الدكتور نبيل درويش، رئيس اتحاد مربي الدواجن، إن مصر تطبق المواصفة الإماراتية في استيراد الدواجن المجمدة من الخارج منذ فبراير 2006 الذي شهد دخول فيروس إنفلونزا الطيور، وإن الأيام المقبلة ستشهد تحولا في ذلك الأمر وبدأ استيراد الدواجن من الخارج وفقا للمواصفات المصرية الأكثر صرامة.

وأكد درويش أن تطبيق المواصفة الإماراتية قبل 11 عاما يرجع إلى وزير الزراعة الأسبق الدكتور أمين أباظة الذي استجاب لطلبات المستوردين وقتها بتطبيق المواصفة الإماراتية نظرا لحاجة السوق لضخ كميات كبيرة من الدواجن نظرا لفقد نحو 75% من الناتج المحلى، وإقناعهم للوزير أن تطبيق المواصفة المصرية يستلزم تجهيز الشحنات في الخارج لمدة 6 أشهر، مشيرا إلى أن تطبيق المواصفة الإماراتية كان أسهل الحلول لوجود مخازن شركة دواجن برازيلية كبرى هناك وهو ما سهل عملية التوريد.

وكشف رئيس اتحاد مربي الدواجن أن بالمواصفة الإماراتية عيبين يجعلان المواصفة المصرية هي الأفضل، حيث تشترط الأخيرة أن يدون تاريخ انتهاء الصلاحية على "استيكر" داخل الكيس المعبأ به الدجاجة، وهو ما يصعب معه تغييره، إلى جانب اشتراط المواصفة المصرية أن تكون نسبة المياه المتجمدة داخل الدجاجة 5% فقط من وزنها، بينما تقر المواصفة الإماراتية أن يكون تاريخ الإنتاج مدونا على شريط من القماش يربط على العبوة من الخارج وأن تكون نسبة المياه المتجمدة بالدجاجة 15%.