طريقة عمل كب كيك شم النسيم لتحلية مميزة مع أسرتك

يعد كب كيك شم النسيم من أسهل الطرق لتقديم الحلوى لأسرتك أو ضيوفك خلال الاحتفال بشم النسيم وخاصة بعد تناول الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة.

لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، أسرع طريقة لعمل كب كيك.

المكونات:
للكب كيك
4 بيضات
8 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زبدة أو سمن أو زيت
نصف كوب سكر

للتزيين
كريمة مخفوقة بقليل من السكر البودرة
شوكولاتة مبشورة
قليل من البونبون أو الشوكولاتة الملونة على شكل بيض

الطريقة:
يخفق البيض والسكر والفانيليا معًا حتى يتضاعف حجمهم
ينخل الدقيق والبيكينج بودر معًا
يوضع خليط الدقيق للبيض ويقلب برفق
يضاف لهم الزبدة أو السمنة أو الزيت ويقلب بخفة
يوضع الخليط في أوراق الكب كيك
تخبز حبات الكب كيك بفرن مسخن مسبقًا متوسط الحرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة
تخرج حبات الكب كيك وتترك لتبرد
تزين بالكريمة والشوكولاتة وحبات الشوكولاتة الملونة وتقدم.