الإحصاء: انخفاض الاكتفاء الذاتي من القمح بنسبة 7.3 % خلال 9 سنوات
أكدت دراسة عــن "اقتصاديات الأمن الغذائى في مصر خلال الفترة (2006 إلى 2015) الصادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الثلاثاء، ارتفاع كمية العجز من محصول القمح خـــلال الفترة (2006 إلى 2015) مــن 6.4 ملايين طن إلى 10 ملايين طن بنسبة 55.7%، وانخفاض نسبة الاكتفاء الذاتى من 56.4% إلى 49.1%، وانخفاض متوسط نصيــب الفــــرد مـــن 192.4 كجم/سنة إلـى 173.0 كجم/سنة بنسبة 10.1%.
وأشارت الدراسة إلى انخفاض كمية الفائض من محصول الأرز خلال الفتــرة (2006 إلى 2015) مـــن 976 ألف طن إلى 141 ألف طن بنسبة 85.6% وانخفاض نسبة الإكتفاء الذاتى من 126.5% إلى 102.6%، وزيادة متوسط نصيب الفــرد من 48.3 كجم/سنة إلى 57.0 كجم/سنة بنسبـة 18%.
وأشارت الدراسة إلى انخفاض كمية العجز من الفول البلدى خلال الفترة (2006 - 2015) من 338 ألف طن إلى 267 ألف طن بنسبة 21%، وانخفاض نسـب الإكتفـاء الـذاتى مـن 43.0% إلى 31.0%،وانخفاض متـوســط نصيـــب الفـــرد مــن 6.5 كجم/سنـــة إلـى 3.6 كجم/سنة بنسبـة 44.6%.
ونوهت الدراسة إلى زيادة نسبة الإكتفاء الذاتى لمجموعة البصـل خلال الفترة (2006 -2015) من 100.4% إلى 121.7% وزيادة متـوسـط نصيـب الفـرد مـن 18.4 كجـم/سنة إلى 22.9 كجم/سنة بنسبة 24.5%.
كما أشارت الدراسة إلى ثبات نسبة الإكتفاء الذاتى لمحصول قصب السكر عند 100% خـلال الفترة (2006- 2015) وانخفاض متـوسـط نصيـب الفـرد مـن 85.4 كجـم/سنـة إلـى 53.0 كجم/سنة بنسبـة 37.9%.
وأكدت الدراسة زيادة كمية العجز من اللحوم الحمراء خلال الفترة (2006- 2015) من 298 ألف طن إلى 720 ألف طن بنسبة 141.6%، وانخفاض نسبة الإكتفاء الذاتى من 74.6% إلى 57.5%، وزيادة متوسط نصيـب الفـــرد مـــن 16.3 كجـــم/سنـــة إلـى 19.1 كجم/سنه بنسبة 17.2%.
وأشارت الدراسة إلى زيـادة كمية العجز مـن اللحوم البيضاء خلال الفتــرة (2006- 2015) مــن 10 آلاف طــــن إلى 98 ألف طـن وانخفــاض نسبــة الإكتفـاء الــذاتى مـن 98.7% إلــى 92.9%، وزيادة متوسط نصيـب الفـرد مــــن 11.1 كجـم/سنة إلـــى 15.4 كجم/سنة بنسبة 38.7%.
وأكدت الدراسة انخفاض كمية العجز من الأسماك خلال الفترة (2006- 2015) من 202 ألف طن إلى 185 ألف طن بنسبة 8.4%، وزيادة نسبـة الإكتفـاء الـذاتــــى من 82.8% إلـــى 89%، ومتـــوسط نصيـــب الفــرد من 16.3 كجم/سنـــة إلــى 19.2 كجم/سنة بنسبة 17.8%.
وقالت الدراسة إن مصر تحتل المرتبة 57 عالميا من 113 دولة، والمرتبة 8 عربيا وفقا لمؤشر الأمن الغذائى العالمى عام 2016، كما تحتل مصر المرتبة 59 عالميا من 118 دولة، والمرتبـة 3 عربيـا وفقـا لمـؤشـر الجـوع العالمى عام 2016.
