براونيز الفراولة لتحلية مميزة مع أسرتك

البراونيز من الحلويات الغربية التي لها مذاق خاص ورائع يجذب الكثيرين خاصة مع الفطار صباحا.. لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة مميزة وجديدة لعمل براونيز الفراولة لتحلية رائعة مع أسرتك.

المكونات:
4 حبات بيض
نصف كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين مربي فراولة
ربع كوب صوص أو شربات فراولة مركز
8 ملاعق دقيق منخول
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
200 ملل كريمة مخفوقة مع قليل من صوص الفراولة أو الشربات

الطريقة:
يخفق البيض والفانيليا والملح مع إضافة السكر بالتدريج لهم
نستمر في الخفق حتى يذوب السكر
توضع المربي والشربات للبيض وتخفق
يضاف للخليط الدقيق والبيكينج بودر ويقلب
يوضع الخليط في صينية بها ورق زبدة
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد
ثم تفرد الكريمة على الوجه
تقطع مربعات وتقدم