روشتة سحرية لكبح اشتهاء الحلويات وتجنب الإصابة بالسكر والسمنة

يؤدي الإفراط في تناول الحلويات والأطعمة السكرية إلى الإصابة بأمراض عديدة، أخطرها السكر من النوع الثاني، والسمنة بجملة مشكلاتها الصحية والجمالية، ووفقًا للدراسات الطبية فإن هناك 4 أسباب هى الأكثر ارتباطًا بالرغبة في تناول الأطعمة السكرية.

يقول الدكتور ياسر مصطفى- استشاري التغذية العلاجية - إن اشتهاء السكريات مشكلة لا تؤثر على الوزن فقط، وإنما تزيد مخاطر الإصابة بمرض السكر، ويرجع ذلك إلى عدة أسباب أولها هرمونات الجسم، وثانيها طبيعة احتياج الدماغ إلى السكر، ثالثها الاشباع العاطفي لتحسين المزاج، وأخيرًا العادات السلوكية، وكلها حالات يمكن السيطرة عليها وفقًا للروشتة التالية:

1- في حالة اتجاه هرمونات الجسم نحو السكريات والشعور بالحاجة إلى الحلوى، يفضل في هذه الحالة اعتماد الفاكهة كبديل وزيادة حصة البروتين والألياف والحبوب مع تناول وجبات الطعام المقررة في مواعيدها، فعندما يشعر الإنسان بالشبع تقل رغبته إلى تناول الحلويات.

2- عندما تشتد الرغبة إلى تناول الحلويات يكون السبب هو الدماغ نفسها، لأنها تتغذى أساسًا على الجلوكوز، والحل في هذه الحالة هو زيادة أكل الأطعمة الغنية بالجلوتامين، مثل، اللحوم، والبيض، والملفوف، والمكسرات، والبقوليات، والمأكولات البحرية.

3-أما في حالة الإشباع العاطفي، بمعنى اشتهاء أكل الشيكولاتة والحلوى عند تعكر المزاج وسوء الحالة المعنوية، فهذا يعني أن أكل السكريات يقوم بدوره في إشباع العواطف، وهذه الحالة تتطلب تخطيط وتدريب غذائي بإعداد قوائم أسبوعية للطعام لا يتم الخروج عنها.

4- سلوكيات وعادات الطفولة، وهى غالبًا تلعب دورًا كبيرًا في إدمان الحلويات، فإذا كان الطفل يتعود على تناول الحلويات باستمرار فيجب كسر هذه العادة، والاستعداد للقيام بنشاط رياضي خفيف، مثل المشي أو الركض غير السريع لمدة 15 دقيقة يوميًا، أو عندما تزيد الرغبة إلى تناول الحلوى.