"القرع العسلى" يحارب السرطان ويزيد من الخصوبة

يعد القرع العسلى أو "اليقطين" من الأطعمة التى ذكرت فى القرآن الكريم لما لها من فائدة عظيمة للإنسان حيث قال المولى سبحانه وتعالى (فنبذناه فى العراء وهو سقيم وأنبتنا عليه شجرة اليقطين) والحديث هنا عن سيدنا يونس بعد أن لفظه الحوت على الشاطئ وكانت شجرة اليقطين ملاذه وطعامه إلى أن تعافى واستعاد قوته.

ومن يومها والقرع العسلى يحظى بمنزلة مميزة فى المطابخ العربية التى تفننت طهيه سواء حادق أو حلو.

وتعد صلابة قشرة هذة الثمرة هى السبب الأساسى الذى يحفظها لشهور دون أن تفسد وهى تحتوى على ما يصل إلى 90% من وزنها ماء ومجموعة من الفيتامينات المهمة والأحماض ونسبة ضئيلة من الدهون المفيدة للقلب إلى جانب اعتبارها مصدرا مهما لمضادات الأكسدة التى تعزز مناعة الجسم فى مواجهة الأمراض.

ومن أهم مميزات الفرع العسلى أنه مصدر غنى بالبتياكاروتين، المصدر البناتى لفيتامين"أ". كما أنه مصدر فريد للألياف. ومصدر غذائى قليل الطاقة عالى القيمة فى الحديد والبوتاسيوم اللازم لضبط ضغط الدم.

ومن الفوائد الطبية للقرع العسلى:
1- أكدت دراسة أمريكية حديثة تشير إلى أن اليقطين يفيد فى الوقاية من أمراض السرطان.
2-معروف منذ القدم بقدرته على المساعدة فى علاج تضخم البروستات الحميد
3- أختبر اليقطين ضد البكتريا ويعالج أربعة أنواع منها.
4- يخترق اليقطين ومشتقاته مسامات الجلد و يقلل من التجاعيد . ويساعد فى التئام الجروح و الحروق و التقرحات الجلدية
5- بذور القرع تعمل على زيادة قدرة الإخصاب خصوصا عند سحقها وخلطها مع بذور الشمام و بذور الخيار.
6- ومن الفوائد الأخرى أنه مساعد لعملية الهضم - مسهل - ملطف- مضاد للسعال - مدر للبول - ملطف للأغشية المخاطية و يستعمل أيضا لعلاج البواسير.
7- يعالج الكآبة والأرق لاحتوائه على أحماض أمينية مهمة وخاصة حامض التربتوفين.