دراسة تثبت فوائد القرفة لعلاج عشرات الأمراض وأبرزها الصداع

قالت الدكتورة ناهد محمد، أستاذ باحث مساعد بقسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث: إن من أهم فوائد القرفة استخدام أوراقها في شكل مجفف أو طبيعي بالغلي في الماء الساخن للتخلص من الانتفاخ وزيادة إفراز البول وتمنع الشد العصبي وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يوميا مساءً تعطي فوائد جمة للإنسان.

وأضافت خلال دراسة قامت بها ونشرت بإحدى المجلات العلية العالمية أن القرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة بغليها في الماء مع إضافة الفلفل والعسل لها تساعد في علاج الإنفلونزا واحتقان الحلق والملاريا وأيام المواسم الممطرة تجنب الإنسان الإصابة بالإنفلونزا وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطي نتيجة فعالة مع نزلات البرد.

وأوضحت أن القرفة تعالج اضطرابات الهضم والإسهال والقئ وتحفز على الهضم وتمنع الإصابة بالغثيان وبإذابة ملعقة واحدة من القرفة في ماء ساخن تؤخذ بعد نصف ساعة من تناول الوجبات تخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.

ولفتت إلى أنها تعتبر من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإكسابه الرائحة الجميلة، وكذلك يمكن علاج الصداع بعمل معجون من مسحوق القرفة بخلطها بقليل من الماء ويدهن على الجبهة وعلى عظام الوجنتين.