مقلد: صرف ثمن الدقيق نقدا لإنتاج الرغيف المدعم يثير مشكلات للمخابز

قال خالد مقلد المنسق العام لأصحاب شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقليوبية: إن ما يتردد داخل أروقة وزارة التموين والتجارة الداخلية بعد تولى الدكتور على المصيلحى وزير التموين منصبه الجديد عن صرف الدقيق للمخابز نقدًا من المطاحن، وليس بالأجل يثير مشكلات للمخابز في إنتاج الخبز المدعم.

وأوضح "مقلد" لـ"فيتو"، أن المخابز تحصل على طن الدقيق من المطاحن حاليًا بالأجل بسعر 5300 جنيه بجانب ما يتم تحميله لنقل الدقيق من تكلفة تصل إلى 200 جنيه، لافتًا إلى أن النظام الجديد للشراء النقدي للدقيق يتطلب من التموين أن تدفع المستحقات مع هامش الربح يوميًا للمخابز لتكون لديها السيولة المالية للحصول على الدقيق.

وأوضح أنه في حال تراكم عدم سداد المستحقات لمدة 3 أيام يجعل بعض المخابز عاجزة عن توفير الدقيق بما يفجر مشكلات في منظومة الخبز.