رئيس التحرير
عصام كامل

بالفيديو.. استخدامات مذهلة لقشر البيض

فيتو

عرض موقع "بيزنس إنسايدر"، الطرق المثلى للاستفادة من قشر البيض، بدلا من رميه في القمامة، لأنه بمثابة مصدر مهم للمعادن، أبرزها الكالسيوم والفسفور والزنك والنحاس والكروم، حيث إن الكالسيوم الموجود في "قشر البيض" يعمل على تقوية العظام، وضبط نسبة الكوليسترول بالدم وضبط ضغط الدم، كما يساهم بشكل كبير في الحماية من الجلطات.


ولكن حذر الموقع في الوقت نفسه من الاستخدام المفرط لقشر البيض، كونه يسمح بمرور نسبة عالية من الكالسيوم لا يحتاجها الجسم، ما يسبب أضرارا صحية.

الطريقة لاستخدام قشر البيض:
وضعه في ماء مغلي لقتل أي بكتيريا، ثم وضعه في فرن درجة حرارته 200 فهرنهايت، لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.

وبعد ذلك وضع القشر في خلاط لطحنه جيدا حتى يتحول إلى "بودرة" يمكن استخدامها لعجائن البيتزا والخبز والمكرونة الإسباجيتي.

ويمكن طحن قشر البيض ناعما ثم تذويبه في الماء ونتركه حتى يذوب تماما ونضع الماء في الثلاجة لمدة أسبوع حتى يذوب تماما، ويمكن إضافة المزيج إلى الحليب للتخلص من الحموضة أو إضافة الليمون إليه لتحسين وظائف الغدة الدرقية.

كما أن إضافة خل التفاح إلى مسحوق قشر البيض يعالح حساسية الجلد والشعور بالحكة.

وباضافة مسحوق قشر البيض إلى القهوة نتخلص من مرارتها الحادة.

ولقشر البيض فوائد أخرى منها:

-عند وضع مسحوق قشر البيض ونثره حول النباتات المزروعة في البيت، فإننا بذلك نحمي النباتات من الآفات التي قد تلحق بها.

-إذا أضيف مسحوق قشر البيض إلى سائل التنظيف، فإنه يفيد في غسل الأواني الاستالس، كما أنه يزيل الترسبات الكلسية من إبريق الشاي.

- عند وضع مسحوق قشر البيض في حوض المطبخ أو البلاعات ثم سكب الماء الساخن فإنه يمكنه التخلص من الرواسب العالقة بالمواسير والبلاعات.

– للحصول على بشرة نقية يمكن أن يضاف بياض البيض إلى مسحوق قشر البيض ودهن الوجه به وتركه لمدة نصف ساعة، ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر.
الجريدة الرسمية