طريقة عمل ساندوتش السمك المشوي من نيفين عباس
تعد الأسماك من الأطعمة الضرورية جدا لصحة الإنسان وخاصة الأطفال والتي تمدهم بالمعادن والفيتامينات الضرورية لصحة أفضل، وأهمها الأوميجا 3 والتي تساعد في نموهم بشكل سليم.
لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة صحية لتقديم ساندوتش الفيليه المشوى لأولادك في المنزل بتكلفة بسيطة لتغذية أفضل.
المكونات:
نصف كيلو سمك فيليه مقطع شرائح
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
خبز وطماطم وخس للتقديم
الطريقة:
يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والخل وبودرة الثوم.
يشوي في الفرن أو في مقلاة غير قابلة للالتصاق بها قليل من الزيت.
يوضع في الخبز مع الخس والطماطم ويقدم.
