طريقة إعداد الدجاج بكريمة الطماطم من الشيف بسمة

الدجاج من اللحوم البيضاء الغنية بعناصر غذائية مهمة، كما أنها تتميز بمذاق لذيذ يجذب الكبار والصغار لتناولها، لذا تحرص ربات البيوت على تقديمها باستمرار بطرق مختلفة، "بسمة السباعي" خبيرة الطهي الصحي، تقدم لك طريقة عمل دجاج بكريمة الطماطم.

المكونات:-
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة
2 بصلة مقطعة شرائح
ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح
2 فص ثوم
كوب ونصف عصير طماطم
كوب لبن
ملعقة دقيق
ملح وفلفل
زعتر
عصير ليمون
كسبرة خضراء

الطريقة:-
نتبل الدجاج بالملح والفلفل والليمون، ثم نشوحه على النار في طاسة ساخنة جدًا حتى يتغير لونها، ثم ننشلها من الطاسة ونتركها جانبًا، ونضع مكانها في نفس الطاسة البصل والفلفل والثوم ونقلب جيدًا، ثم نضيف باقي المكونات ونتركها تغلي لمدة 7 دقائق، ثم نضرب الخليط بالخلاط ونعيده إلى النار مرة أخرى، ثم نضيف الدجاج ونترك الخليط على النار يغلي لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الكسبرة، ونرفع الخليط من على النار ويقدم ساخنًا.