«أصحاب المخابز»: «التموين» تعهدت بتكثيف الرقابة على المطاحن

قال عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن وزارة التموين والتجارة الداخلية تعهدت بتكثيف الحملات الرقابية على المطاحن بعد شكاوى تلقتها الوزارة من المخابز عن تدني جودة الدقيق الذي يستخدم في إنتاج الخبز المدعم الذي يحصل عليه المواطنون بسعر 5 قروش للرغيف.

وأكد حماد لـ"فيتو"، أن التموين لم تعلن عن موعد تنفيذ إعادة تكلفة جوال الدقيق وزن 100 كيلو جرام استخراج 82% بعد مطالبة أصحاب المخابز لمواجهة ارتفاع مستلزمات إنتاج الخبز بما يزيد من الأعباء على المخابز مع أن اللجنة التي كلفها اللواء محمد على مصيلحي، وزير التموين، انتهت من إعداد دراسة تكلفة الخبز منذ فترة.