رئيس شعبة المخابز بالقاهرة: دقيق المطاحن غير مطابق للمواصفات
قال عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن الدقيق الذي تحصل عليه المخابز بسعر 2600 جنيه للطن من المطاحن ملىء بالشوائب والردة ليصبح غير مطابق للمواصفات، بما ينعكس سلبًا على إنتاج الرغيف المدعم الذي يتم صرفه للمواطنين من أصحاب البطاقات الذكية بـ 5 قروش
وأكد حماد لـ "فيتو": " أنه توجه بعينتين من الدقيق من مطاحن القطاع العام التابع لعرضها على أحمد مهدى رئيس قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية للتدخل وتحسين جودة الدقيق ومراقبة المطاحن التي تصرفه للمخابز بما يؤثر على نسبة المبيعات من إقبال المواطنين وزيادة خسائر أصحاب المخابز ".
