طريقة إعداد الكفتة بالزبادي والطحينة من سناء البغدادي

يسهل تحضير الكفتة بالمنزل بطرق مختلفة، وعادة تحرص الأمهات على تقديمها باستمرار بسبب إقبال الأطفال على تناولها.

وتقدم الشيف سناء البغدادي، طريقة إعداد الكفتة بالزبادي والطحينة.

المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم.
ملعقتان من الطحينة.
بصلة مفرومة.
علبة زبادي.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 
5 فصوص ثوم مفروم. 
ملح وفلفل.
بهارات لحم.
بابريكا.

الطريقة:
نخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نضعه ساعة في الثلاجة حتى تتماسك المكونات، بعدها نخرج عجين الكفتة ونشكله حسب الرغبة، ثم نرصها في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها الفرن الساخن حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.