الفول النابت أفضل بديل للدواجن واللحوم
الفول النابت من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى خاصة خلال فصل الشتاء، وذلك لقدرته الهائلة على تدفئة الجسم، والتغلب على الشعور بالبرودة.
ولاتنحصر فوائد الفول النابت على التدفئة فقط، بل يحتوى على العديد من الفوائد الأخرى لصحة الإنسان، بالإضافة إلى أنه من الأكلات الاقتصادية التي لاتدعك تنفقين الكثير من الأموال في ظل ارتفاع الأسعار.
لذا تقدم خبيرة التغذية العلاجية آية المحمدى، خلال السطور التالية أهم الفوائد الغذائية على صحتك عند تناول الفول النابت.
- محاربة السمنة
يساعد الفول النابت على التخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه من الاطعمة قليلة السعرات الحرارية، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، بالإضافة إلى أنه يضبط حركة الأمعاء ويخلصك من اضطرابات الجهاز الهضمى كعسر الهضم والإمساك.
- يمد الجسم بالبروتين
يعد الفول بشكل عام مصدرا جيدا للبروتين المفيد لصحة الإنسان وخاصة الأطفال، ويمكنك استبدال تقديم اللحوم الحمراء والدواجن بالفول النابت.
- يحارب الأنيميا
يعتبر الفول النابت مصدرا غنيا جدا بالحديد الذي يساعد على تقوية الجسم، ومحاربة الأنيميا وأمراض فقر الدم ويقوى الصحة العامة.
-تنقية الجسم من السموم
يساعد الفول النابت في تنقية الجسم من السموم، وذلك لأنه عنصر جيد بالصوديوم والماغنسيوم، كما يعمل على تقوية المناعة وخاصة إذا تم إضافة عصير الليمون اليه ليكون طبقا غذائيا صحيا.
