دراسة أمريكية تكشف الفوائد الطبية " للزبيب" فى علاج السكر
كشفت نتائج إحدى الدراسات الأمريكية الحديثة عن أهمية الزبيب فى علاج حالات مرض السكر؛ حيث أكد الباحثون أن تناول مرضى السكر للزبيب 3 مرات فى اليوم بعد تناول وجبات الطعام الرئيسية يساهم فى خفض نسبة السكر فى الدم إلى حد كبير.
وقال الدكتور "هارولد بايز" قائد فريق البحث: إن البحث شمل وضع عدد 46 رجلًا وامرأة " كعينة " سبق وأن تم تشخيص إصابتهم بالسكر من النوع الثانى ولكن لديهم ارتفاع بسيط فى معدلات الجلوكوز.
وتم تقسيم المشاركين فى الدراسة إلى ثلاث مجموعات طلب من المجموعة الأولى تناول الزبيب بعد الأكل ثلاث مرات يوميّا فى حين تناولت المجموعة الثانية عصائر معلبة وتناولت المجموعة الثالثة الفاكهة الطازجة وذلك عقب تناول الوجبات الرئيسية الثلاث ولمدة 12 أسبوعا متواصلًا.
وتبين من نتائج الدراسة أن المجموعة التى تناولت الزبيب انخفضت معدلات الجلوجكوز لديهم بنسبة 16% فيما انخفض معدل السكر بالدم الذى يقاس على مدى ثلاثة أشهر بنسبة 12%.
وقال" بايز": إن المجموعة التى تناولت الزبيب سجلت تراجعًا ملحوظًا فى معدلات السكر مقارنة بالمجموعتين اللتين تناول أعضاؤهما العصائر المعلبة والفاكهة الطازجة، والتى لم تسجل معدلات الجلوكوز وسكر الدم لديهم انخفاضًا بنسب ملحوظة.
وقدمت نتائج هذه الدراسة لجمعية مرضى السكرى الأمريكية فى ولاية" فيلاديفيا""، وذلك لجذب مرضى السكرى على الاستمتاع بالزبيب فى العلاج الطبيعى لخفض معدلات السكر لديهم.
