طريقة عمل كب كيك رأس السنة من الشيف إلهام

إن كنتي تبحثين عن أفضل طريقة للاحتفال مع أسرتك، مع الساعات الأخيرة من العام الحالي، واستقبال عام جديد، تقدم لك الشيف إلهام النعماني طريقة مميزة لعمل الكب كيك:

المقادير: 
200 جرام كريمة لبّاني.
بيضتان.
200 جرام سكر.
200 جرام دقيق.
ملعقتا كاكاو خام.
ملعقة كبيرة بودرة زنجبيل.
ملعقة كبيرة عسل أسود.
فانيليا.
ملح.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

للزينة: 
نصف كيلو فراولة متوسطة الحجم.
بولة كبيرة كريمة مخفوقة متماسكة.

طريقة العمل:
أولا: نضع المكونات من الكريمة اللباني والزنجبيل والعسل الأسود والبيض داخل وعاء، ونبدأ في التقليب.

نبدأ في خلط الدقيق والكيك شيف في وعاء آخر، ثم نضعهم على الخليط السابق، ونبدأ في التقليب حتى يصيروا خليطا واحد.

نبدأ بصب الخليط في قوالب الكب كيك، مع مراعاة ورق الزبدة في كل قالب.

ندخل القالب الفرن، في درجة حرارة 180؛ لمدة عشرين دقيقة.