5 أطعمة ضرورية في فصل الشتاء لمرضى السكري

يعد مرض السكري من الأمراض الخطيرة التي يعاني منها معظم الأشخاص، فهو من الأمراض التي ترتبط بالنظام الغذائي للمريض، حيث يلعب الطعام دورًا مهمًا في تحجيم مخاطر السكري على المريض.

تقدم الدكتورة "مها الجمل" أستاذ التغذية، أهم الأطعمة المفيدة لمرضى السكري خلال الشتاء والتي تساعدهم على الشعور بالتدفئة وتقوية الجهاز المناعي مع ضبط معدل السكر بالدم.

السلطة الخضراء
من أهم الأطباق التي يجب أن يحرص عليها مريض السكري خلال الشتاء، خصوصًا إذا كانت تحتوي على أنواع كثيرة من الخضراوات المفيدة للجسم.

يساعد طبق السلطة الخضراء على تنظيم عملية الهضم و حرق السكر الزائد بالجسم، بالإضافة إلى إمداد المريض بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي.

البصل والثوم
يعتبران من أهم الأطعمة التي تقوي الجهاز المناعي للإنسان بشكل عام و لمريض السكري بشكل خاص، حيث إنه يفرز كل من البصل والثوم مادة بداخل الجسم تساعد على حرق السكر في الخلايا وضبط معدله بالدم خصوصًا في الحالات الأولى للمرض.

الكرنب
يعمل الكرنب على ضبط نسبة السكر بالجسم، وإفراز الأنسولين، مما يحمي المريض من التعرض لهبوط السكر، كما يحتوي الكرنب على العديد من الألياف الطبيعية المفيدة للجهاز الهضمي، مما يمنع الإمساك أو الشعور بحرقان المعدة، ويعد من الأطعمة التي تعطي الشعور بالتدفئة خلال الشتاء خصوصًا شوربة الكرنب.

الحلبة‏
من المشروبات المفيدة لمرضى السكري خلال الشتاء، خصوصًا إذا تم تناول حبوب الحلبة بعد الانتهاء من المشروب، حيث تساعد على ضبط نسبة السكر بالدم، وتدفئة الجسم.

الترمس
أحد التسالي المعروفة، التي تعد من أنسب الأطعمة لمرضى السكري، حيث يساعد الترمس على تنشيط البنكرياس مما يؤدي إلى زيادة إفراز الأنسولين بالجسم، كما يساعد على الشعور بالشبع ويمنح الجسم الطاقة خلال ليالي الشتاء الباردة.