رئيس شعبة مخابز دمياط: الدقيق المورد إلينا مخلوط بالتراب
قال شريف بدوي، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بمحافظة دمياط، إن الدقيق الذي يصل إلى المخابز متدني الجودة، مضيفا أن الشعبة خاطبت وزارة التموين لحل تلك الأزمة مرارا دون حل أو استجابة.
وأضاف بدوي، أن الدقيق الذي تتسلمه المخابز يكون مخلوطا بالتراب والكثير من الشوائب أثناء وجوده في المطاحن، مما ينتج عنه رغيف ملوث وسيئ الجودة، والمواطن لا يستوعب ذلك بل يقوم بالاشتباك مع أصحاب المخابز، متهما إياهم بغش الدقيق من أجل زيادة الأرباح وهو ما لا يمت للحقيقة بصلة.
وطالب بدوي بضرورة تحرك حملات مفاجئة على المطاحن للوقوف على جودة الدقيق المستخدم.
