أسهل طريقة لإعداد شوربة الفاهيتا المكسيكية

طبق الشوربة من الضروريات في فصل الشتاء، وذلك لأنها تقوى المناعة وتساعد الجسم على مقاومة برد الشتاء، لذا تحرص ربات البيوت على تقديم الشوربة باستمرار خلال فصل الشتاء.

وتقدم الشيف منال العالم، طريقة تحضير شوربة الفاهيتا المكسيكية.

المكونات:-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم فريش
قطعة فيليه دجاج مفرومة
نصف ثمرة فلفل رومى أخضر مقطعة مكعبات
نصف ثمرة فلفل أحمر حلو مكعبات
نصف ثمرة فلفل أصفر حلو مكعبات
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل أسود
بهارات دجاج
شطة
بابريكا
ماء أو مرق

الطريقة:-
"نشوح الدجاج في الزيت ونضيف لها البابريكا والشطة ونقلب جيدا، ثم نغطى الحلة ونترك الدجاج على النار حتى يجف مع تقليبه من آن لآخر حتى يتغير لونه، ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والبصل والثوم ونقلب جيدا حتى تذبل الخضراوات، بعدها نضيف الزنجبيل والفلفل الأسود والبهار وعصير ومعجون الطماطم، ونضيف بعض الماء أو المرق حسب كثافة الشوربة المطلوبة، ونقلب ثم نترك الشوربة على نار متوسطة لبضع دقائق لتتسبك، وتقدم بعدها ساخنة".