صيدلي يكشف خطورة مادة «بيسفينول» في الأطعمة المحفوظة

كشف الصيدلي محمد فتحي عبد العال، مسئول الجودة بفرع الشرقية للتأمين الصحي، عن وجود مادة BPA اختصار لـ بيسفينول إيه bisphenol A وهي عبارة عن هرمون أستروجيني، على رضاعات الأطفال، مشيرا إلى أنها قوية ومقاومة للكسر.

وذكر في تصريحات لـ"فيتو"، أنها تعتبر مادة مثالية لتصنيع زجاجات المياه وزجاجات رضاعة الأطفال، أثبتت فعاليتها كمكون يدخل في تركيب مادة صمغية لاصقة تطلى بها الأجزاء الداخلية من عبوات حفظ الأطعمة ومنها طلاء علب معجون الطماطم.

وأوضح أنه بحسب المعهد الوطني الصحي في الولايات المتحدة الأمريكية، فتؤثر تلك المادة بشكل مباشر على نمو مخ الجنين، وكذلك تؤدى إلى اضطرابات سلوكية لدى الفتيات في سن الثالثة من العمر كما ترفع نسبة إصابة الأطفال بالربو، فضلا عن حدوث مشكلات في القلب والسكري من النوع الثاني وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وزيادة الوزن .

وأكد أنها تؤدي إلى خلل في عمل إنزيمات الكبد ووظائفه وتؤثر على هرمونات الغدة الدرقية وعلي عمل الغدد الصماء وتزيد من احتمالية العقم عند الرجال حيث تؤدي إلى ضعف الحيوانات المنوية.

وحذر من التعرض لمادة «بي بي إيه» والتقليل من استخدامها قدر المستطاع، وذلك بالبعد عن تناول الأطعمة المحفوظة والعودة مجددا إلى الطبيعة بالإكثار من تناول الفواكه والخضراوات الطازجة، التي دائما ما تكون مفيدة والبحث عن مواد بديلة لاستخدامها في تبطين عبوات حفظ الأطعمة والمشروبات، كما ينصح باستخدام الرضاعات البلاستيكية للأطفال الخالية من مادة"بيسفينول A"، أو استخدام الرضاعات الزجاجية.