أسهل خطوات عمل الشكشوكة التركية

المكونات:
5 ثمرات طماطم مفرومة فرم ناعم، بصلتان صغيرتان مفرومتان فرم ناعم، 3 بيضات مخفوقة متبلة بالملح والفلفل، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:
- في مقلاة على النار متوسطة يوضع زيت الزيتون حتى يحمى.
- نضع البصل حتى يدبل.
- نضيف إليه الطماطم.
- نستمر في تقليب حتى تدبل البندورة.
- يضاف إليه البيض المخفوق بدون تقليب.
- يترك حتى ينضج.
- يقدم ساخنا مع الخبز.