شعبة مخابز القليوبية تؤكد ارتفاع أسعار "الفينو"
كشف خالد مقلد، المنسق العام لأصحاب شعبة المخابز بالقليوبية، عن ارتفاع أسعار رغيف "الفينو" ليصل سعره إلى 25 قرشاً بدلاً من 10 قروش، لارتفاع سعر طن الدقيق استخراج 72% (الزيرو) ليتراوح بين 2300-2500 جنيه للطن.
وقال "مقلد" إن "أصحاب المخابز الأفرنجية ينتجون رغيفاً ناقص الوزن من حيث المواصفات، مستخدمين نوعاً من الخميرة التى تعجل بانتفاخه من ناحية الحجم دون الوزن، لتعويض خسائرهم فى ظل ارتفاع أسعار الدقيق والطاقة"، لافتاً إلى تضييق منافذ تهريب الدقيق المدعم استخراج 82% بعد بدء تطبيق منظومة الخبز الجديدة بكثير من المحافظات، ليستلم أصحاب المخابز الطن بـ 2900 جنيه بما يزيد على سعر السوق، ولقطع الطريق على عملية التهريب.
