5 نصائح تحمي من الإصابة بمرض السكري
أصبح مرض السكر شبحًا مزعجًا يطارد ملايين البشر في مصر وحول العالم، حيث إن عدد المصابين بمرض السكري حول العالم قد تجاوز50 مليون شخص، كما أن التقديرات العالمية تشير إلى أن أكثر من 80% من الوفيات الناتجة عنه في البلدان الفقيرة المنخفضة الدخل، وغالبًا ما تكون العادات الغذائية السيئة من أكثر العوامل التي تسبب الإصابة بالسكري.
وأشار الدكتور أشرف الشافعي، استشاري التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض الطرق والنصائح الغذائية التي تساهم بفاعلية في الوقاية من الإصابة بمرض السكري وهي:
- تناول حصص وفيرة من الخضراوات الطازجة بانتظام، يساهم بفاعلية في التحكم بمستوى السكر في الدم، ومن ثم خفض نسبة الإصابة بهذا المرض الخطير.
- يراعي الحفاظ على وزن مثالي، حيث أن تراكم الدهون في العضلات والكبد وهذا يتسبب في مقاومة الأنسولين أيضا ولذلك يجب الحرص على إنقاص وزن الجسم واتباع حمية غذائية صحية.
- يراعي الحرص على تناول على تناول حصص كافية من الحبوب الكاملة، حيث أن ذلك يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم.
وأثبتت الدراسات والابحاث العلمية الحديثة أن تناول البصل بانتظام يقلل فرص إصابة الجسم من الإصابة بالسكري، وذلك بفضل احتوائه على مادة الجلوكونين التي تقوم بتحديد نسبته في الدم وتعمل على معادلة الأنسولين.
يراعي تناول نسب عالية من الالياف الموجود في الخضراوات والفواكه الطازة، حيث أن ذلك يحمي من الإصابة بالسكر.
