شعبة المخابز تطالب بزيادة وزن الرغيف لإنتاج خبز جيد

طالبت شعبة المخابز التابعة لغرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها باتحاد الصناعات المصرية، بزيادة وزن الرغيف حتى تتمكن من إنتاج خبز جيد وتقنين فتح المخابز الجديدة وتمثيل الشعبة بعضو منها مع ضرورة صرف المستحقات القديمة وانتظام الصرف في المنظومة الحالية.

وطالب أعضاء الشعبة، خلال الاجتماع، اليوم الأربعاء، بضرورة وجود آلية لعمل مناقصة بين المخابز ووزارة التموين ومعرفة حقوق الطرفين لدى الوزارة مع سرعة العمل على إعادة تكلفة إنتاج الخبز ومراعاة الزيادات الطارئة والمستمرة في جميع عناصر الإنتاج حتى يتحقق صافي ربح حقيقي وعادل لأصحاب المخابز.

وأوضح أعضاء الشعبة أنه لابد توافر سرعة العمل على تحرير عقود ويكون أساسها التراضي والتوافق على بنودها على أن تضمن حقوق كل أطراف المنظومة المخابز،المطاحن، شركة الكروت على أن يتضمن العقد حقوق وواجبات كل طرف لتحديد المسئولية القانونية الواقعة على عاتق كل طرف مع عمل لائحة جزائية مادية مناسبة لكل مخالفة.

وأشار أعضاء الشعبة إلى أهمية اعادة النظر في التوجيه الوزراى رقم 10 واستبداله بلائحة جزاءات ضرورة وجود ورديات بشركة سمارت على مدى 24 ساعة لعمل الصيانة لتفادى أعطال الماكينة والسيستم.