4 فيتامينات تساعدك على ضبط السكر وتفادي الغيبوبة
نصح الدكتور ياسر صبحى، استشارى التغذية العلاجية، خلال ندوة بالجمعية المصرية للتوعية، مساء أمس الخميس، بضرورة تشجيع مرضى السكرى من النوع الثانى على تناول فيتامينات طبيعية تساعد على ضبط معدل السكر في الدم وتجنب أضرار أزمة الغيبوبة السكرية المفاجئة.
وقال صبحى إن مواجهة مرض السكري لا تقتصر فقط على تناول الأدوية بل تحتاج إلى اتباع أنماط غذائية صحية تعتمد على تجنب الأطعمة التي تتعارض مع المرض والاهتمام بالأغذية التي تدعم تحسن الحالة وتجنب مضاعفاتها ومن منها أطعمة الفيتامينات التالية.
1- فيتامينات ب:
يساعد فيتامينات ب، وخاصة ب7 الذي يُعرف باسم البيوتين على تحفيز إنتاج الأنسولين، ما يؤدي إلى ضبط السكر بالدم وهو موجود في البقوليات والمكسرات والسردين والفطر (المشروم).
2- فيتامين د:
تفيد التقارير الطبية أن تناول فيتامين " د" يقلل بشكل مباشر مستوى السكر بالدم لدى من يعانون من ارتفاعه ويمكن الحصول على هذا الفيتامين عن طريق التعرض المباشر للشمس وليس من وراء زجاج لمدة 20 دقيقة يوميًا، أو من خلال أكل البيض والفطر وبعض أنواع السمك مثل السلمون.
3- الثيامين:
معظم الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسبة السكرى لديهم نقص في الثيامين أو فيتامين ب 1 لأنه يلعب دورًا مهمًا في تحطيم الدهون والكربوهيدرات والبروتين وتحويل هذه المغذيات إلى طاقة، كما يقوم بدور حيوي أيضًا في تنشيط المناعة.
4- فيتامين ب6:
يحتاج الإنسان 1.3 ملجرام يوميًا من فيتامين ب6 الذي يُعرف أيضًا باسم بيريدوكسين، ويقوم بضبط مستويات السكر بالدم، ويؤدي انخفاضه في الجسم إلى مجموعة من الأمراض بسبب زيادة الالتهابات ومنها مرض السكري، وهذا الفيتامين موجود بوفرة في الموز والفول والدواجن والأفوكادو والحبوب الكاملة.
