7 فوائد صحية يحقهها الجبن القريش لمرضى القلب

يعتبر الجبن القريش ذو قيمة غذائية عالية جدآ، ففوائده الغذائية لا تقدر بثمن خاصة لمرضى القلب والكولسترول، وتبلغ نسبة الكربوهيدرات في الجبن القريش 4 جم لكل 113 جم، وهي نسبة قليلة.

كما يحتوي الجبن القريش على عدد هائل من المعادن والعناصر الغذائية المهمة، حيث يحتوي على الكالسيوم بنسبة كبير، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والفسفور، إضافة إلى إحتوائه على فيتامين أ، ب، بالإضافة إلى فيتامين ك، ونسبة كبيرة من البروتين، والقليل من الصوديوم.

الدكتور علي الدجوي أستاذ الطب البديل يوضح لنا أهم فوائد الجبن القريش لمرضى القلب والكولسترول، وهي:

- أحد أهم مصادر الكالسيوم الطبيعي، ومن المعروف أن الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على الكالسيوم تساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين وخاصة النوبات القلبية بنسبة 30 %.
– تساعد المكونات المهمة التي تحتوي عليها الجبن القريش في الحد من احتمال تعرض مرضى القلب للسكتات الدماغية الخطيرة، كما أنها تحمي مرضى القلب من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، فنسبة البوتاسيوم الموجودة بها إلى جانب الأملاح المنخفضة تجعلها خافض طبيعي لضغط الدم لدى الكثيرين، خاصة إذا تم تناولها يوميا.

– يساعد في إنقاص الوزن، حيث يعاني الكثيرون من مرضى القلب والكولسترول من الوزن الزائد، فهو يساعد على فقد الوزن الزائد، بالإضافة إلى خفض نسبة الأملاح والدهون الزائدة والمختزنة داخل الجسم.
– إن تناول الجبن القريش باستمرار واستبدال أنواع الأجبان الأخرى به يساعد على خفض الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وهو ما أثبتته العديد من الدراسات.
– يحسن من حالة شرايين القلب، والأوعية الدموية، كما أنه يعمل على الوقاية من مضاعفات وأضرار ضغط الدم المرتفع.
– إن تناول الجبن القريش وإضافة أنواع من الخضراوات الطازجة له كالطماطم والفلفل الأحمر الحار أو الحلو، أو الفلفل الأخضر والخيار قد يجعله وجبة غذائية متكاملة تمد الجسم بكل احتياجاته.
– ينصح للسيدات بتناول الجبن القريش في فترة ما بعد انقطاع الطمث، حيث تصبح السيدة في هذه المرحلة عرضة للإصابة بالنوبات القلبية، والكولسترول الزائد في الدم، وارتفاع ضغط الدم أيضا.