مسئول تمويني يكشف خطة تأمين شون القمح المكشوفة من الأمطار
قال هشام كامل، المستشار بقطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الشون المفتوحة التي يتم تخزين القمح المحلى بها تتخذ شركات الصوامع التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية عدة إجراءات لتأمينها ضد مخاطر الأمطار والسيول في الأماكن التي تتعرض لها بهدف الحفاظ على جودة القمح من مخاطر اختلاطه بالطين الناتج عن المطر بما ينعكس سلبًا على إنتاج الرغيف المدعم.
وأوضح كامل في تصريحات لـ"فيتو"، أنه يتم تأمين الشون من خلال سحب كميات القمح منها قبل حلول الشتاء إلى الصوامع إلى المطاحن بجانب تعطية الأجولة بمشمعات غير قابلة لاختراق مياه الأمطار ووجود شبكات بين الأقماح المخزنة لتصريف المياه مع وجود أجولة القمح على الأخشاب، بجانب تبخيره للحفاظ عليه من عدم التعرض للإصابات الحشرية.
