7 مخاطر صحية يسببها الكاتشب للأطفال.. احذريها

يعشق الأطفال الكاتشب ولكن جمعية القلب الأمريكية أكدت على ضرورة المحافظة على الجسم من زيادة نسبة السكر ومن أبرز الطرق التي تمكنك من ذلك هي الابتعاد عن تناول الكاتشب خاصة في وجبة العشاء.

الدكتورة شريفة أبو الفتوح أستاذ التغذية العلاجية توضح لأمهات "بيت العز" أضرار الكاتشب الجاهز على الصحة العامة لأطفالهن:
–يحتوي على نسبة من السكر، في كل زجاجة من زجاجات الكاتشب تقدر كمية السكر فيها بربع الزجاجة تقريبًا والمعروف أن كلما زادت نسبة السكر في الدم ارتفع خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة.

–يرفع نسبة الصوديوم في الجسم، نسبة الصوديوم تزيد في جسم الإنسان بتناول ملعقة من الكاتشب وقدرت بنحو 7% من الصوديوم بتناول ملعقة واحدة جسمك ليس في حاجة لها سوف يكون لها أضرارا وخيمة من بينها اضطراب النظام الغذائي.

–يحتوي على نسبة كبيرة من الفركتوز ،يعتبر تأثير شراب الفركتوز أعلى بكثير من تأثير السكر في الدم لأنه ليس طبيعيا كونه تم إنتاجه من الذرة المعدلة وراثيا وهذا ما يؤدي إلى التعرض للإصابة بأمراض الكبد، وزيادة الوزن، والسكري، ويجعل الجسم غير قادر على مقاومة تلك الأمراض لأنه يخفض جهاز المناعة.

–يحتوي على الخل المقطر، تبلغ كمية الخل المقطر للملعقة الواحدة من الكاتشب نحو 4 جرام والضرر من الخل المقطر يأتي من أنه يصنع من الذرة المعدلة وراثيا وما لا يعرفه الكثيرون تلك النوع من الذرة ينمو بصحبة المبيدات ويتسبب ذلك الخل في الإضرار بصحة البنكرياس،و جهاز المناعة.

–يخلو من القيمة الغذائية، يعتقد البعض أن الطماطم الطازجة الغنية بالفيتامينات ومادة الليكوبين المقومة للأمراض هي المكون الرئيسي للكاتشب ولكن العكس غير ذلك فمعجون الطماطم المستخدم لإعداد الكاتشب ضار جدا لأنه يحتوي على مواد حافظة،و مواد كيميائية ضارة بصحة الجسم أبرزها الزئبق.
–الكاتشب والسرطان، يحتوي الكاتشب على مادة الفيلينين وهي عبارة عن مادة مؤكسدة تشير إلى وجود مواد مسرطنة.
–الكاتشب وأمراض المعدة، يتسبب الكاتشب في زيادة نسبة الحموضة وهياج المعدة وذلك لأنه يحتوي على نوع معين من الأسيد.