دراسة: «البتلو» تحل أزمة ارتفاع أسعار اللحوم في الفيوم

تقدم النائب ربيع أبو لطيعة، عضو مجلس النواب بالفيوم، بدراسة إلى الدكتور عصام فايد وزير الزراعة، أعدها المهندس محمد إبراهيم منصور وكيل وزارة الزراعة، لقطاع الإنتاج الحيواني سابقًا، تحل مشكلة ارتفاع أسعار اللحوم، وذلك بإحياء المشروع القومى للبتلو.

تشير الدراسة إلى أن لحوم الجاموس تمثل 30% من اللحوم، وهي لا تتناسب مع أعدادها في مصر، بسبب بيع عجول الجاموس في عمر مبكر بوزن من 70 إلى 80 كجرام للاستفادة بقيمة العجول وقيمة لبن الأم، ما يشكل خسارة فادحة.

وتؤكد الدراسة أن الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم بدأ عقب توقف المشروع القومي للبتلو عام 1991، وكان يهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي بتربية 50 ألف رأس وصلت إلى 250 ألفًا عام 1988.

ولإحياء المشروع يجب خلق الوعي لدى المزارع بعدم ذبح العجول البتلو مبكرًا والوصول بوزنها إلى 450 كجرام، وتفعيل دور الجمعية العامة لتربية الماشية بالمشاركة مع الصندوق الاجتماعي لتوفير قروض ميسرة للمربين، وتصنيع الأعلاف بمعرفة لجان متخصصة لضمان جودتها، وتوزيع العجول المسمنة على المجمعات الاستهلاكية وشوادر المحافظات والجمعيات الفئوية، والتأمين على الحيوانات لدى صندوق التأمين على الماشية كشرط للتعاقد لتفادي الكوارث.

ووضعت الدراسة خطة تنفيذ للمشروع تتمثل في حصر أعداد العجول تحت التسمين وتحت الفطام والجاموس الإناث، وحددت مصانع الأعلاف ذات الطاقة الإنتاجية العالية بالمحافظات.