أسهل طريقة لعمل السويسرول

لمحبات عمل الحلويات والجاتوهات .. نقدم فى مطبخ "بيت العز" طريقة سهلة لعمل السويسرول ..

المكـونات:

4 بيضات.

نصف كوب من السكر.

ملعقة طعام من الكاكاو.

نصف كوب من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

رشة ملح.

رشة فانيليا.

الكـريمة

125 جرام من الزبدة.

125 جرام من سكر البودرة.

125 جرام من الكاكاو.


طــريقــــة التحضير:

يخفق البيض مع الفانيليا والملح جيدا حتى تعلوه الرغوة.

يضاف إلى المزيج السكر والطحين والكاكاو.

يوضع ورق زبدة فى صينية مستطيلة .. ثم تصب العجينة

يخبز داخل الفرن كأى جاتو عادى

بعد خروجه من الفرن ، أخرجيه من الصينية ولكن اتركى ورق الزبدة تحته

بعد أن يبرد تفرد الكريمة على الوجه كاملا .. ولفيه باستخدام ورق الزبدة لعمله اسطوانة

وبالهنا والشفا