الجيزة تتخلص من 100 طن لحوم فاسدة قبل طرحها بالأسواق
قامت محافظة الجيزة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى بالتخلص من 100 طن رءوس أبقار وأحشاء داخلية غير صالحة للاستهلاك الآدمى، بعد ضبطها داخل ثلاجات إحدى المزارع الموجودة بمركز ومدينة منشأة القناطر قبل طرحها بالأسواق.
وكلف اللواء محمد كمال الدالى محافظ الجيزة الهيئة العامة للنظافة والتجميل للمساهمة في أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطرى نظرًا لضخامة الكميات المضبوطة وإعدامها في المدفن الصحى بشبرامنت بالطرق الصحية.
وقال المحافظ إنه تم إرسال عينة من المضبوطات قبل إعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقى والمعامل المركزية بوزارة الصحة وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الآدمى أو الحيوانى.
وشدد "الدالى" على ضرورة اليقظة التامة لأجهزة مديرية الطب البيطرى للرقابة على الأسواق ومنع تداول السلع الفاسدة، منوهًا على ضرورة التصدى لتلك الممارسات وتوقيع الجزاءات الرادعة على مرتكبيها وفقًا للقانون.
وأِشار إلى أن المحافظة لن تدخر جهدًا في سبيل منع أي تلاعب بضوابط السلامة الغذائية للمواطنين والقضاء على تلك الأنشطة التي يقوم بها بعض التجار معدومى الضمير.
وذك الدكتور أشرف إسماعيل مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة، أن المضبوطات كانت مخزنة بطريقة خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحة كريهة ويظهر عليها علامات الفساد.
وأكد أن عمليات الإعدام تتم بطريقة صحية وآمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين.
