طريقة عمل طبق الدجاج مع الليمون والبطاطس «دايت»
تقدم الشيف سالي فؤاد، طريقة مميزة وسهلة لعمل وجبة الدجاج بالليمون والبطاطس، وهي وجبة شهية لمتابعي الدايت.
المقادير والمكونات:
ثلاث ملاعق زيت زيتون، ملعقتين سكر بني، ملعقة صغيرة بهار إيطالي حار، ملعقة صغيرة ملح، دجاج خالٍ من العظم، بطاطس حمراء أو عادية حسب الرغبة، بصل أصفر مقطع قطع كبير، ليمون مقطع شرائح، فلفل أسود مطحون، فرن درجة حرارته 400 درجة فهرنهايت.
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي زيت الزيتون على النار على نار متوسطة، ثم اضيفي البهار الإيطالي والسكر البني " يمكنك الاستبدال بالسكر البني معلقة عسل صغيرة" والملح ثم قومي برش الدجاج بالخلطة.
- ضعي الدجاج في طاسة بها زيت الزيتون للتحمير من الجانبين حتى تتكسب اللون الذهبي، ثم ضعي الدجاج مع شرائح الليمون والبطاطس والبصل في صينية مستطيلة ورشي الملح والفلفل وملعقة زيت زيتون.
- ادخليها الفرن لمدة 40-45 دقيقة، وتقدم مع السلطة الخضراء.
