طريقة عمل المحار المشوي بالزبدة من مطبخ الشيف سارة
المحار من الأكلات التي يعشقها محبو الأسماك، لذا تقدمه اليوم الشيف سارة مشويا بأسهل الخطوات.
المكونات:
6 محارات كبيرة
3 فصوص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة أوراق البقدونس المفرومة
فلفل حلو حسب الذوق
ملعقتان من الزبدة المملحة
شرائح الليمون، اختياري
الطريقة:
-يقشر المحار ويوضع جانبا.
-يوضع الثوم المفروم وأوراق البقدونس، والفلفل الأحمر
وبعض الزبدة المذابة على كل المحار.
-يوضع على الشواية في الهواء الطلق لمدة 5-8 دقائق أو حتى يتم طهيه.
-يقدم فورا، ويمكنك إضافة القليل من عصير الليمون قبل تناوله.
