4 طرق لضبط مستوى السكر في الدم

أصبح مرض السكري أحد أبرز أمراض العصر الحديث التي تطار ملايين البشر وتهدد صحتهم، حيث إن عدد المصابين بمرض السكري حول العالم قد تجاوز 50 مليون شخص، وتحدث أكثر من 80% من الوفيات الناتجة عنه في البلدان الفقيرة المنخفضة الدخل، وغالبًا ما تكون العادات الغذائية السيئة من أكثر العوامل التي تسبب الإصابة بالسكري وأحيانًا أخرى تكون بعض العادات الصحية هي الدواء لهذا المرض إذ تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم وتحفز إفراز مادة الأنسولين.

أشارت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشارى التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض الطرق البسيطة النى يمكن من خلالها ضبط مستوى السكر في الدم.. وهي

الحرص على تناول الأرز البني بدلا من الأرز الأبيض، وكذلك تناول العدس والفول.

يراعى تناول حصص كافية من الفواكه خاصة التفاح والمشمش والأفوكادو والموز والكانتلوب والجريب فروت والليمون.

يراعى الحرص على تناول السمك والجبن القريش واللحم الأبيض للدجاج منزوع الجلد والزبادي خالي الدسم كأفضل بدائل البروتينات.

الحرص على تناول الأفوكادو من الأشياء التي تفيد كثيرا، حيث إنه يحتوي على كربوهيدرات تتكون من سبع ذرات كربون تهبط من إفراز الأنسولين.