7 أطعمة تحمي المرأة من الإصابة بسرطان الثدي والرحم
يحتل سرطان الثدى عند النساء المرتبة الأولى في الانتشار مقارنة بالأنواع الأخرى من الإصابة بالسرطانات المختلفة يليه سرطان عنق الرحم، ورغم كثرة حملات التوعية لاكتشاف المرض مبكرا وشرح طرق الفحص إلا أن معدل زيادة أعداد المصابات بهذه الأورام تشكل خطرا حقيقيا على صحة وحياة النساء.
يقول الدكتور علاء عثمان استشارى التغذية العلاجية: إن عدد كبير من الأبحاث الخاصة بمكافحة مرض السرطان أرجعت ارتفاع أعداد الإصابة به نتيجة إهمال أنواع محددة من الأطعمة تكافح تكون وانتشار الخلايا السرطانية مما دفع أخصائيي علاج السرطان بجامعة كاليفورنيا إلى عقد حملات توعية بالتعاون مع الجمعيات الصحية لتشجيع جموع الناس لتناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وبدء التركيز على السيدات بعتبار أن سرطان الثدى والرحم هما الأكثر انتشارا حول العالم.
وأكد عثمان على ضرورة تناول سبعة أنواع من الأغذية الصحية الفعالة في مكافحة تكون وانتشار الأورام خاصة سرطانات المثانة والقولون بالإضافة إلى الرحم والثدى الأكثر تفوقا في الانتشار بمصر.
1- التوت:
يعد التوت من أفضل أنواع الفواكه المحاربة للأورام السرطانية خاصة في الجلد والمثانة والثدى لاحتوائه على الأحماض النباتية المذهلة في تدمير خلايا السرطان ومنع تشكلها من الأساس.
2- الرمان:
أظهرت الدراسات العلمية أن عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية لذلك ينصح بالانتظام في تناول عصير الرمان حال الإصابة بالمرض أو كنوع من الوقاية الجيدة.
3- الفاصوليا:
الفاصوليا من الخضراوات المهمة جدا في الحد من سرطان الثدى فكل 10 جرامات منها يمنع الإصابة بالورم بنسبة 7 % وتزيد الفاعلية مع كثرة التناول والاهتمام بهذا النوع من الخضار.
4- البروكلي والكرنب والفت:
هذه الأنواع تحديدا تمتلك قدرات خاصة في منع تحور الأنسجة والأورام الحميدة إلى سرطانية وخاصة أورام الرحم والثدى والغدد الليمفاوية.
5- الطماطم:
وجدت دراسة حديثة أن الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 20 %. وخصوصًا الفواكه والخضراوات البرتقالية مثل الطماطم والجزر والشمام لذلك يجب إدراجهم في النظام الغذائي اليومى.
6- منتجات الألبان قليلة الدسم:
منتجات الألبان غنية بفيتامين" د " والكالسيوم وهما سلاح أكيد لمحاربة السرطان عموما خاصة في الثدى والرحم والدم والغدد.
7- الكركم:
يساعد الكركم على مقاومة الالتهابات حيث يحتوي على مادة الكركمين المضادة للأكسدة، وقد أظهرت الأبحاث بأنه يقوم بتثبيت نمو خلايا سرطان الثدي لذلك يفضل إضافة حفنة من الكركم عند تجهيز أي طعام.