أمجد القاضي: قطاع التمور موجه بصفة رسمية للسوق المحلية

أكد الدكتور أمجد القاضي المدير التنفيذى لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعى التابع لوزارة التجارة والصناعة أنه في إطار عمل اللجنة القومية لوضع خطة للنهوض بقطاع التمور في مصر والتي شكلت بقرار من وزير التجارة والصناعة رقم 65 لسنة 2016، ومساهمة من منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة لعمل هذه اللجنة فقد تم التعاقد مع خبير دولى لإعداد إستراتيجية تطوير قطاع النخيل التمور في مصر.

وأشار القاضى خلال فعاليات ورشة إستراتيجية تطوير التمور في مصر، إلى أنه تم الاعتماد في إعداد هذه الإستراتيجية على تحليل المراجع الخاصة بقطاع التمور في مصر التي تم توفيرها لخبير من هذه اللجنة.

وقال القاضى، إن الإستراتيجية تركز على الكيفية التي يمكن معها منح التمور المصرية قيمة مضافة من أجل الوصول إلى مكانة أفضل في الأسواق العالمية لافتا إلى أنه لا يتم بيع أي منتج حاليا لأنه ذو رعاية جيدة فقط بل بسبب تعارف المستهلك عليه.

وأضاف القاضى أن قطاع التمور في مصر موجه بصفة رسمية للسوق المحلية والذي يعتبر قاعدة لتطوير القطاع.