8 بدائل اقتصادية للدواجن واللحوم لتعزيز صحة طفلك

مع موجة ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن التي نمر بها خلال هذه الفترة، أصبحت الكثيرات أمام مشكلة حقيقية ما بين ميزانية المنزل والحفاظ على صحة أولادها وتقديم الأطعمة الصحية لهم مما دفع الكثيرات إلى شراء اللحوم المجمدة بسبب ثمنها الرخيص غير مدركين تأثيرها السلبى على الصحة.

وتقول الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية أن اللحوم والدواجن المجمدة ليست لها أي قيمة غذائية حقيقية على صحة الإنسان وذلك بسبب فقدان فوائدها عن المرور بمراحل التجميد لذا شرائها وتناولها مثل عدمه بل بالعكس قد تسبب أضرار وخاصة عند شرائها من مصادر غير موثوق بها.

فهناك العديد من البدائل الصحية التي توفر لصحة أطفالك فوائد اللحوم والدواجن مثل البقوليات بكل أنواعها، البيض، الفواكه، السبانخ، الباذنجان، الأجبان والحليب والزبادى ويمكنك أيضا استخدام اللحم المفروم بدلا عن اللحم العادي حيث يكون سعره أقل ويتمتع بنفس الفوائد الغذائية له أو المشروم والذي يحتوى على البروتين المعادل في اللحوم الحمراء والدواجن وأخيرا الأسماك التي تتمتع بفوائد عديدة وأكثر من الأطعمة السابقة.