6 أطعمة يجب أن تتجنبها لصحة عقلك
الحكمة تقول أن العقل السليم في الجسم السليم، وهذا ما تقره الكثير من الدراسات والأبحاث الطبية، والتي تثبت أن ما نتناوله من أطعمة تعزز عمل الدماغ وخلايا المخ.
وتؤكد الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية أن هناك أيضًا أطعمة يمكنها أن تؤثر بالسلب على صحة العقل والدماغ، من حيث تأثيرها على قوة الذاكرة والتعلم واليقظة والانتباه.
المحليات الاصطناعية
أكدت دراسة بحثية أن استخدام المحليات الاصطناعية لإضافة نكهة للاطعمة يمكن أن يؤدي إلى تدهور خلايا المخ، وربما أيضًا يسبب أمراض مثل ألزهايمر.
السمك
أنواع الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، يمكن أن تؤثر على خلايا دماغنا سلبًا.
المخبوزات
مثل المعجنات، والخبز، وغيرها، تؤثر بالسلب على صحة الدماغ وخلايا المخ، لأنها قد تحتوي على السمن، والذي يؤدي إلى تقلص خلايا المخ ويسبب أيضا التهاب في الدماغ.
المكرونة
الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والدهون يمكنها أن تؤدي إلى تدهور الذاكرة، عن طريق الحد من وظائف معينة في المخ.
المشروبات الغازية
لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات، فإنها يمكن أن تؤثر على صحة الدماغ، كما يكون لها آثارًا ضارة على منطقة ما تحت المهاد.
الكحوليات
تؤثر على الدماغ مباشرة، ويمكن أن تضر بوظائف المخ المختلفة مثل الذاكرة، ويمكنها أن تدمر خلايا المخ، وربما أيضًا أن تسبب الاكتئاب.
