طريقة بسيطة لتحضير «بيتزا البسكويت بالفواكه»
تعد بيتزا البسكويت بالفواكه من افضل الحلوى التي يمكنك تقديمها لأسرتك بعد "وجبة الغداء"، أو كصنف جديد خلال أعياد الميلاد؛ وذلك لأنها تتميز بطعم رائع وشهى، لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة بسيطة لتحضيرها بنفسك في المنزل.
المكونات:
للبسكويت
كوب ونصف دقيق
100 جرام زبدة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 حبة بيض
نصف كوب شوكلت شيبس
للوجه والحشو
200 جرام جبنة كريمي
100 ملل كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
فواكه
الطريقة:
يخفق السكر والزبدة حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف لهم البيض والفانيليا ويخفق جيدًا، ويضاف لهم الدقيق والشوكلت شيبس ويقلب دون عجن وبعد ذلك يفرد على شكل دائرة ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج، ويخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد.
تخفق الجبنة والكريمة والسكر البودرة معًا حتى يصبح قوام الخليط كثيف ثم يفرد الخليط على البسكويت بعد أن يبرد تمامًا ويزين وجه البيتزا بالفواكه وتقدم بعد أن تبرد وبألف هنا.
