شعبة الطحن: لا تأثير لفطر «الإرجوت» في الدقيق
أكد حسين بودي، رئيس شعبة مطاحن 82 بغرفة صناعة الحبوب ومنتجاتها باتحاد الصناعات، أن المواصفة العالمية تقضي بالسماح بدخول أقماح مستوردة تحتوي على نسبة 0.5% لفطر الإرجوت لعدم خطورتها على صحة المواطن والزراعات المصرية، لافتًا إلى أن المواصفة المصرية تسمح بذلك.
وأوضح، في تصريحات خاصة لـ«فيتو»، أنه لا داعي لأي مخاوف على صناعة الطحن من هذه النسبة، لافتًا إلى أن نسبة الفطر مسموح بها عالميًا، ولا تؤثر في نوعية الدقيق المطحون أو نوعية الرغيف البلدي.
