وزير الزراعة الأسبق: السماح بدخول قمح مصاب بالإرجوت «كارثة»
وصف الدكتور صلاح يوسف، وزير الزراعة الأسبق، القرار الوزاري الخاص بالسماح بنسبة 0.05% من فطر الإرجوت في رسائل القمح المستوردة، بالـ"كارثة" على الزراعة والأمن الغذائي المصري.
جاء ذلك في كلمته خلال المائدة المستديرة التي عقدتها النائبة نادية هنري، عضو اللجنة الاقتصادية بمجلس النواب، والتي تقدمت باستجواب لوزير الزراعة لإلغاء القرار.
وأكد الوزير الأسبق أن القرار الوزاري تدخل واضح وتعدٍّ على المختصين في معهد بحوث النبات والحجر الزراعي، الذي أكدوا ضرر هذا الفطر على صحة الإنسان.
وأشار صلاح يوسف إلى أن جميع دول العالم تضع قواعد الحجر الزراعي التي تخصها، وليس منوطًا بها الالتزام بما جاء في هيئة الدستور الغذائي «الكودكس»، التي أنشئت عام 1963، من قبل منظمة الأغذية والزراعة «الفاو» ومنظمة الصحة العالمية لوضع معايير الغذاء والدلائل الإرشادية، والنصوص ذات الصلة مثل مدونات الممارسة في إطار برنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمتي الصحة العالمية والفاو.
وأكد وزير الزراعة الأسبق أن الاتحاد الأوروبي لا يطبق ما جاء في «الكودكس»، إذ إن الأهداف الرئيسية للمنظمة تعد استرشادية وليست إلزامية للدول الأعضاء، مشيرًا إلى أنها تعمل على حماية صحة المستهلك وضمان ممارسات التجارة العادلة في تجارة الأغذية، وتعزيز التنسيق في مجال وضع المواصفات الغذائية التي تضطلع بها المنظمات الحكومية وغير الحكومية الدولية.
