أسرع طريقة لتحضير «سلطة السبيط بالثوم»
سلطة السبيط تعد من أفضل أنواع السلطات السريعة التي يمكنك تقديمها مع الأسماك والمأكولات البحرية للاستمتاع بالمذاق الرائع والجديد بعيدًا عن السلطات التقليدية، لذا تقدم الشيف نيفين عباس، أسرع طريقة لتحضيرها خلال السطور التالية.
المكونات:
كيلو سبيط منظف
ملعقة كبيرة ثوم
بقدونس مفروم
زيت زيتون
عصير 2 حبة ليمون
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة شطة ( من الممكن استبدالها بقرن فلفل أخضر حار مفروم )
الطريقة:
يقطع السبيط شرائح ويحمر الثوم في زيت الزيتون ثم يضاف له السبيط ويقلب وبعد ذلك يوضع له الملح والفلفل والشطة ويترك حتى تمام النضج ثم يوضع في الطبق الليمون والبقدونس والسبيط ويقلب، ويقدم الطبق ساخنا أو باردا مع الأرز أو المكرونة وبألف هنا.
