طريقة إعداد «مربى العنب بالتفاح» من مطبخ بسمة السباعي
تعتبر المربى من حلوى الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية اللازمة، وتعشق ربات البيوت تحضيرها بالمنزل بجميع أنواع الفاكهة لتغذية الأبناء ومدهم بالطاقة اللازمة.
وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل مربى العنب بالتفاح.
المكونات:-
كيلو حبات عنب
نصف كيلو سكر
ثمرة تفاح مبشورة
عصير ليمونة
عود قرفة
ربع كوب ماء
الطريقة:-
"نقلب كل المكونات معا عدا الليمون ونتركها ساعة بالثلاجة، ثم نضعها على النار حتى الغليان ونتركها بعد الغليان من 7 إلى 10 دقائق على النار، ثم نضيف الليمون ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم نرفعها من على النار ونتركها تبرد ثم نحفظها في برطمانات زجاج وتقدم بعدها".
