طريقة إعداد سبرنكل كوكيز من مطبخ بسمة
الكوكيز من أنواع البسكويت التي يقبل عليها الكثير منا لمذاقها اللذيذ، وتتميز بإمكانية تقديمها بنكهات مختلفة، ويسهل على ربات البيوت تقديمها في المنزل.
وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل سبرنكل كوكيز.
المكونات:-
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
نصف كوب زبد
بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
سبرنكل للوجه
الطريقة:-
نخفق الزبد والسكر والبيض والفانيليا حتى تتجانس معا، ثم نضيف الدقيق بالتدريج، ونخلط باليد جيدا حتى يصبح الخليط لزج، ثم نقطع العجين قطع صغيرة ونشكلها كرات ونضع عليها السبرنكل، ونرص الكوكيز في صينية مدهونة بالزيت مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نقدمه بعدها.
