طريقة إعداد الخبز بحشو البيض والسبانخ من مطبخ بسمة
الوجبات الخفيفة من الوجبات التي تهتم الأمهات بتقديمها للأبناء بين الوجبات الرئيسية وعادة تكون بعض السندويتشات أو الفطائر، التي تعطى الشعور بالشبع وتغذى الأطفال كثيرا.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الخبز بحشو البيض والسبانخ.
المكونات:-
2 خبز فينو صغير أو كيزر
3 حبات بيض كبيرة
مكعبات طماطم
3 ملاعق كبيرة لبن
بقدونس
2 قطعة جبن شيدر حاد المذاق
ثلث كوب سبانخ مقطع
ملح وفلفل
يمكن إضافة لحم مفروم أو بسطرمة "اختياري"
الطريقة:-
نسخن الفرن على درجة حرارة 350، ثم نقطع الخبز من المنتصف ونفرغه من اللب، وفي وعاء متوسط الحجم، نخفق البيض واللبن، ونضيف الجبن والسبانخ والبقدونس والطماطم والملح والفلفل، ونقسم الخليط بالتساوي ونحشو به الخبز، ثم نضع الخبز على ورق الزبد في صينية الفرن وندخله الفرن حتى ينضج البيض تماما لمدة 5 أو 7 دقائق، ويقدم بعدها.
